系所簡介
本系創設於民國82年，並分別於民國 87 年成立藝術教育研究所，民國 88年設置藝術教育教學碩士學位班(在職專班)，民國 95 年成立美術學系碩士班，民國103年設立藝術教育學馬來西亞境外教學碩士在職專班。本系現行規模架構計有大學部(分為創作組、藝術學與策評組、藝術教育組)、美術系碩士班(創作、策評)、藝術教育碩士班。
本系師生比優良、小班教學制，涵蓋藝術創作、藝術學及藝術教育等專業課程，強調多元與當代，兼重理論與實務，具有師資培育之優良傳統與藝術人文、科技整合之宏觀，建立多元文化的藝術學理念，落實本土化與國際化之專業藝術教育。
教育目標
美術學系大學部初期以藝術教育為特色，以師資培育為重心，而因應大環境之變化，本系除堅持創系之理想，亦以專業多元之視野，調整步伐與架構，現設有藝術教育、藝術創作、藝術學與策評三組，培育藝術各相關領域之專門人才。以下為本系各階段之教育目標：
大學部：
(1)藝術教育專業人才：國中藝術與人文師資；高中美術、藝術生活師資；高職美術科師資；藝術與文化相關領域之教育暨行政人才。
(2)藝術學專業人才：藝術學研究、藝術評論、藝術行政、與藝術學相關領域之文化工作。
(3)藝術創作專業人才：藝術創作與展演之工作。
(4)文化創意產業人才：文化創意產業相關的藝術與設計工作、數位媒體設計工作。
美術系碩士班：
(1)培養專業藝術創作人才，深化創作研究品質。
(2)強化現代、當代藝術之各類科學術研究，培養進階專業人才。
(3)延續美術學系特色，整合各類藝術課程，追求跨領域的當代趨勢。
(4)拓展多元文化理念，以本土化為經，國際化為緯，豐富宏觀之藝術表現。
美術系藝術教育碩士班：
(1)培育具備現代觀念之藝術教師資與研究人才。
(2)培育具備國際觀的藝術教育行政與領導人才。
(3)培育具備藝術教育專門知能的課程發展人才。
(4)建立多元化整合藝術理論與實際的教育環境。
(5)厚植全球化在地性藝術教育發展的研究能量。
課程架構
植基於關鍵的藝術理念與能力素養、兼顧學校與社會之藝術教學、反應當代科技發展、拓展多元文化與國際化學習管道，課程規劃朝向藝術學、藝術創作、藝術教育三個面向並兼顧師資培育，理論與創作，教學與實務並重。
師資結構
本系編制13位專任教師，師資陣容堅強，能兼顧東方與西方、古典與現代、傳統或前衛、純粹與跨領域間的整合。
